健康や美容を意識している人に人気の「美酢（ミチョ）」私も毎日飲んでいて、美味しいのでおすすめです。
美酢（ミチョ）とは
韓国の代表的なフルーツビネガードリンクで、果実酢をベースにした健康志向の飲料です。原材料には果物由来の発酵酢が使用され、香料や人工甘味料を控え、自然な甘みと酸味が特徴です。
美酢の最大の特徴は、果物酢の持つ健康効果です。酢に含まれる酢酸は、腸内環境を整え、消化を助ける働きがあると言われています。また、フルーツ由来のビタミンやポリフェノールが含まれており、美肌や抗酸化作用も期待されています。
美酢は味のバリエーションがとても豊富で、
うめ、カラマンシー、グレープフルーツ、ざくろ、太陽のシトラス、パイナップル、ブルーベリー、マスカット、みかん、もも、レモン、アセロラ、そして新発売のキウイなど、たくさんのフレーバーが揃っています。
ただし、カラマンシーは現在どこも在庫がなく、販売終了してしまった可能性が高いようです。
美酢が身体に良いとされる理由は、その成分と特性にあります。
酢酸による健康効果
美酢に含まれる主成分である酢酸は、酢特有の成分で以下のような効果が期待されています。
血糖値の急上昇を抑える：食事と一緒に摂ると、炭水化物の吸収を緩やかにする働きがあり、血糖値の安定化に寄与します。
脂肪の蓄積を抑える：脂肪の合成を抑制する作用があるため、体重管理や肥満予防に役立つとされています。
腸内環境の改善：酢酸が腸内で有益な菌の増殖を促し、腸内フローラを整えるサポートをします。
果物由来の栄養素
美酢は果物から作られた酢を使用しているため、果実に含まれる以下の栄養素も取り入れることができます
ビタミン：美酢には果物由来のビタミンCやその他のビタミンが含まれており、免疫力を高めたり、抗酸化作用を発揮したりする働きがあります。
ポリフェノール：ざくろやブルーベリー味の美酢にはポリフェノールが豊富に含まれており、抗酸化作用によって体内の活性酸素を抑え、老化や生活習慣病の予防に役立つとされています。
カリウム：果物由来のカリウムが、体内のナトリウムを排出することで血圧の調整に寄与します。
腸内環境を整える効果
美酢は発酵食品であるため、腸内環境を整える働きがあります。酢酸やその他の成分が腸内での有害菌の抑制を助け、便通を改善する効果が期待できます。
低カロリーでダイエット向き
美酢は低カロリーかつ適度な甘みがあり、満足感があります。また、脂肪の蓄積を抑える酢酸の働きにより、体重管理をサポートするのに役立ちます。
疲労回復効果
酢に含まれる酢酸やクエン酸には、疲労物質である乳酸を分解する作用があります。これにより、運動後や日常の疲れを和らげる効果が期待できます。
1日に適量を摂取する
美酢の1日の摂取目安量は、30〜50ml程度で、水や炭酸水で4〜5倍に薄めて飲むのが推奨されます。酢は酸性が強いため摂取しすぎると、胃腸に負担をかける事があります。適量を守って取り入れることが大切です。
飲んでみた感想
数か月間、美酢を飲み続けてみて感じた効果は、「なんとなく疲れにくくなったかも？」ということ。美酢には疲労回復効果があるといわれているので、そのおかげかもしれません。
私はほぼ毎日、夜に飲んでいますが、スッキリとした味わいでまるでジュース感覚。味のバリエーションが豊富なので、飽きずに続けられています。
特に気に入ったのは、カラマンシー、グレープフルーツ、ざくろ、パイナップル、レモン、アセロラ。逆に少し苦手だったのは「太陽のシトラス」で、飲んだ後にスースーする感じが私には合いませんでした…。新発売のキウイも、ほんのりキウイを感じる程度で少し物足りず、リピートはしないかなという印象です。
最初はスーパーで購入していましたが、今はネットで買うことがほとんど。Amazonや楽天市場は価格が変動するので、そのとき安い方で買ったり、セール時にまとめ買いしたりしています。
美味しくて続けやすいので、気になった方はぜひ一度試してみてください。
